(紹興酒入菜)紅麴味增尬心豚

紅麴味噌尬心豚是由新鮮且優質的溫體豬胛心肉搭配特製的紅麴味噌精心烹調而成。這道料理不僅結合了日本古老的味噌和台灣特有的紅麴，在烹調過程中，紅麴味噌與胛心肉的肉汁充分融合，讓胛心肉的原味更加豐富，咀嚼時豐富的肉汁溢出，入口鮮嫩多汁，滋味濃郁，令人回味無窮。加上紅麴的特殊風味，更是為這道料理帶來了獨特而令人難以忘懷的口感。

傳統上，豬肉胛心肉被視為豬肉中的珍品，因其肉質鮮美、肉汁豐富而聞名。現在，我們將這種美味的胛心肉與經過紅麴發酵的味噌完美結合，打造出一道驚艷味蕾的佳餚！

紅麴是一種傳統的天然發酵食材，具有豐富的營養價值和獨特的風味，被廣泛用於中國、日本和韓國等亞洲國家的烹飪和醫學中。紅麴中含有多種天然有益物質，如亞麻酸、膽固醇和多種維生素等，具有調節血脂、降低血壓、促進血液循環等多種保健功效。

味噌是一種日本傳統的發酵調味料，由黃豆、大豆麴、鹽等原料經過發酵製成，具有濃郁的豆香味和酸甜口感，不僅可用於烹調各種菜餚，還能被用來製作湯、醬汁等食品。味噌中含有多種天然的有益物質，如酵素、蛋白質、維生素和礦物質等，具有調節腸道菌群、增強免疫力、預防疾病等多種保健功效。

為了讓您的味蕾得到更深層次的享受，我們特別添加了中國傳統名酒-紹興酒。紹興酒是中國八大名酒之一，以其獨特的醇香和口感享譽國內外。它是由優質的糯米、小麥和麴菌經過長時間的陳釀而成，含有豐富的酵素和氨基酸等營養成分，被譽為是健康長壽的美酒。

在我們的紅麴味噌尬心豚中加入了紹興酒，不僅能增加菜肴的風味，更能讓豬肉更加入味，口感更加香濃。紹興酒的獨特風味和豬肉的鮮美口感相得益彰，讓您的味蕾一次次地回味不已。

成分 : 台灣豬肉(胛心肉)、紅麴(水、糯米、紅麴、米霖、糖、鹽、酵母抽出物)、味噌(非基因改造黃豆、米、鹽)、大豆沙拉油、洋蔥、紹興酒、米酒、醇米霖(水、米、米麴、釀造酒精、釀造酢、鹽)、甘蔗液糖、釀造酢)、鹽、冰糖、黑胡椒、鹽、純水、香辛料(薑、大蒜、青蔥、檸檬)。

容量 : 500g (台灣豬肉150g) 

保存方式 : 置於-18度保存，開封後請盡速食用完畢。

注意事項 : 若包裝有破損或失真空，請與我們聯絡。

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