【45年國宴主廚自慢推薦】國宴主廚燉牛肋滿貫組 - 熱銷免運

捌壹蒔光燉牛肋 : 

想嚐遍台灣美食，那這道台式紅燒燉牛肋必須品嚐！經過精心挑選的新鮮(澳洲/紐西蘭)牛肋肉，搭配秘製紅燒醬汁和多種香料燉煮而成。每一口都是純正的台灣美食風味，豐富多層次的口感令人回味無窮。

在這道美食中，我們使用了最優質的(澳洲/紐西蘭)牛肋條，非廉價口感較差的南美洲品種，烹飪經過精心調製的紅燒醬汁，經過爆香爆炒與燉煮，使牛肋質地變得極為軟嫩，肉汁充分滲入每一塊肉中，讓您能夠在品嚐到牛肋肉的豐富層次感和鮮美口感的同時，感受到燉煮料理的獨特魅力。

這道美食無論是單獨享用，還是搭配麵食、米飯一同品嚐，都能夠讓您感受到台灣料理的獨特風味和口感。現在就來品嚐這道台式紅燒燉牛肋，感受濃郁的紅燒風味和肉質鮮美的美食享受吧！

這道料理是傳承43年國宴主廚-阿雄師自慢料理，完整詮釋台式紅燒風味燉牛肋。

典藏紅酒燉牛肋 : 

我們的紅酒燉牛肋是一道極具豐富層次感的美食。我們精心挑選了優質的澳洲/紐西蘭牛肋，不使用廉價口感較差的南美洲品種，透過慢慢燉煮，讓牛肉體質變得柔軟多汁。每一口肉的質感都非常豐富，肉質滑嫩鮮美，口感十分醇厚。

在烹調過程中，紅酒能夠融入食材中，增強食物的風味和口感。它可以軟化肉類和減少蔬菜的苦味，同時也可以為料理增加香氣和風味。特別是在肉類燉煮或烤製中，紅酒能夠增加肉質的豐富層次感，讓肉質變得柔軟多汁，讓你能夠享受到最頂級的美食體驗。

除了優質的肉質，牛肋還具有豐富的營養價值。牛肉是一種高蛋白質的食品，它不僅能夠增加您的能量和促進肌肉生長，還含有豐富的維生素B和鐵質，能夠幫助您維持良好的健康狀態。此外，紅酒中的多酚和抗氧化物質也能夠為您的身體提供保護，讓您擁有更健康的生活方式。

在每一口中，您都能夠感受到紅酒的獨特風味和牛肋的豐富口感，享受到一份極致的美味饗宴。現在就來品嚐我們的紅酒燉牛肋，感受這道極具豐富層次感的美食吧！

彰化二林/埔心有得天獨厚的氣候，可以種植葡萄並生產葡萄酒，並有台灣波爾多之稱。台灣是少數能在北回歸線緯度N23.5種植葡萄酒樹(一般為N30以上)，且一年可兩收。

捌壹蒔光-牛肋鍋 (5.3盎司牛肋) : 

成分 : 牛肋條(澳洲/紐西蘭)、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、豆瓣醬、甜麵醬、料理米酒、醬油、醬油膏、鹽、冰糖、番茄醬、黑胡椒、醇米霖、香辛料(生薑、大蒜、青蔥、八角、甘草、陳皮、丁香、小茴香、花椒粒)、純水。。

容量 : 600g 

保存方式 : 置於-18度保存，開封後請盡速食用完畢。

注意事項 : 若包裝有破損或失真空，請與我們聯絡。

典藏紅酒燉牛肋 (5.3盎司牛肋) : 

成分 : 牛肋條(澳洲/紐西蘭)、紅蘿蔔、蘑菇、紅葡萄酒、豆瓣醬、甜麵醬、料理米酒、醬油、醬油膏、鹽、冰糖、香辛料(生薑、大蒜、青蔥)、進口紅酒調味料(番茄、氺、麵粉、豬油[含豬油、抗氧化劑(維生素Ｅ)]、羊肉、洋蔥、紅葡萄酒、焦糖色素、調味料[含小麥、大麥、大豆、調味劑(L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)]、糖、鹽、牛肉萃取物、乙醯化己二酸二澱粉、香辛料(胡椒、芹菜、葡萄糖、百里香、月桂葉、鼠尾草)水解植物蛋白(大豆、小麥)、大蒜、DL-胺基丙酸、酵母萃取物、L-麩酸鈉、豬高湯、米粉)、純水

容量 : 550~600g 

 保存方式 : 置於-18度保存，開封後請盡速食用完畢。

注意事項 : 若包裝有破損或失真空，請與我們聯絡。

日曬職人意麵 :

成分 : 高筋麵粉、食用鹽、水

淨重 : 80g (乾燥麵體) 

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(限台灣本島地區)

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