台式炸醬麵是台灣美食中的經典之作,我們深知每一種食材的重要性,因此在料理的過程中,精心挑選和搭配每一種食材,讓其達到最佳的黃金比例。麵條的彈牙口感,加上經過特殊工法製作的醬汁,帶有豐富的咸香和微甜的風味,搭配上豆瓣醬、肉絲、芝麻等多種食材,讓每一口都充滿著豐富的層次感。我們不斷嚴選新鮮的食材,以及精心烹調的技巧,將每種食材的黃金比例完美融合在一起,打造出味道俱佳的台式炸醬麵。讓您能夠品嚐到最好的風味和食材的完美結合,同時也能夠感受到台灣傳統美食的魅力。
還記得小時候那碗維力炸醬泡麵再加一些肉絲的滋味嗎? 民國70年初期,長城食堂阿雄師改良開發出,屬於台灣道地的正港炸醬麵。一碗台式炸醬麵不只是需要溫飽,我們還需要滿滿的豐盛豬肉條、乾豆干的嚼勁、豆瓣的濃提味、閃閃亮的肉醬。真的,我們是要吃很有料的肉醬麵,我們不要再吃醬油拌麵了。回到最初的拾憶微光炸醬麵。
炸醬拌料 :
成分 : 炸醬 : 台灣溫體豬、豆干、洋蔥、大蒜、豆瓣醬、甜麵醬、水、冰糖、芥花油、豬骨高湯
容量 : 300g
保存方式 : 置於-18度保存,開封後請盡速食用完畢。
注意事項 : 若包裝有破損或失真空,請與我們聯絡。
職人意麵 :
成分 : 高筋麵粉、食用鹽、水
淨重 : 80g (乾燥麵體) * 2包
滿額免運 :
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