超上相的料理~而且當中的牛肋真的滿多的🐂,都有軟嫩,紅蘿蔔與白蘿蔔也不少喔🥕蛋白質與蔬果同時補充🖖🏻

長城食堂1981-國宴主廚家常菜 的牛肋鍋跟典藏紅酒燉牛肋超香超好吃💓

由國宴主廚傳承監製的喔❗而且一包就有5.3 oz的牛肋🐂退冰後直接放在鍋子以瓦斯爐小火加熱就好了🥰滾了直接優雅上桌🤣,完全不用手忙腳亂欸❗

#牛肋鍋 經典傳統美味,紅蘿蔔+白蘿蔔+牛肋,蛋白質與蔬果同時補充🖖🏻
#典藏紅酒燉牛肋 很像高級餐廳賣的😻,一開蓋紅酒香氣撲立馬撲鼻而來,很有儀式感🍷
吃到超滿足🥰,重點是超級方便的❗推薦給大家👍🏻

想到之前超常煮紅燒牛肋,光那備料加上燉煮就需要花好多時間跟精力🤣,然後吃一下就沒了,這次直接上網搜尋到很多ppt網友、竹科媽媽推薦的【長城食堂1981-真食材冷凍料理包】,可是由國宴主廚傳承監製的喔❗

  除此之外,還運用了急速冷鏈技術/HACCP食品管理控管萬級無塵室冷卻冷凍進行生產保存,讓每個產品都在是在超低生菌數、大腸桿菌檢驗合格、沙門氏菌檢驗合格的條件下保存,吃起來更有保障🤚🏻

  看起來很厲害,這次就直接訂了

1. 捌壹蒔光-牛肋鍋 (5.3盎司牛肋)

2. 典藏紅酒燉牛肋 (5.3盎司牛肋)

這分量看起來超精實的,還有附上傳統日曬職人意麵❤️‍🔥
可以選擇和燉牛肋搭配或是直接弄乾拌麵都很可以❗👍🏻

因為是加熱即食料理包,所以其實只要在要吃的前一天放冰箱冷藏退冰,要吃的時候再加熱就可以了,可以放在鍋子直接瓦斯爐小火加熱,或微波/隔水加熱就好了。
這次是因為我急著想要先吃🤣 #捌壹蒔光牛肋鍋,所以我把它放入鍋子,再倒溫熱水讓它迅速退冰❗

看這料是不是超豐盛的❓😆

完全退冰後我就直接倒入小砂鍋並蓋上鍋蓋,用瓦斯爐小火加熱

等到滾了就可以優雅上桌了🤣完全不用手忙腳亂欸❗

我喜歡燉牛肉有蔥花,所以我就撒上大把蔥花🔥

超上相的料理~而且當中的牛肋真的滿多的🐂,都有軟嫩,紅蘿蔔與白蘿蔔也不少喔🥕蛋白質與蔬果同時補充🖖🏻

#典藏紅酒燉牛肋 也超好吃😻,一開蓋的時候紅酒的香氣撲鼻而來,整個口水都分泌出來,超開胃😋


💡從官網小知識得知,原來台灣彰化是全世界少見低緯度可種植葡萄的地方,其中黑后品種的葡萄酒釀造,是唯一適合用在紅酒料理上。長城主廚品嘗、測試了彰化二林及埔心所有酒莊的黑后品種葡萄酒,終於找到最適合的紅酒燉牛肋的紅酒來源。牛肋條的鮮肉甜味與紅酒的微苦香味之相互搭配燉煮,完成一道完美的紅酒燉牛肋;並加入滿料的紅蘿蔔、蘑菇、洋蔥進行燉煮入味🥰,以蔬果的天然香甜味,再度增加了多味道層別。

真的很像高級西餐廳會有的味道❗直接在家裡就可以品嘗到🍷很有儀式感的一道料理💓

吃到超滿足🥰,有興趣的可以找親朋好友一起團購起來,滿額有免運優惠喔~除了提供冷凍宅配到府以外,還有7-11冷凍店取,我是覺得超級方便的❗推薦給大家👍🏻

【長城食堂1981】資訊:

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